XAREL·LO 1982

Procedente de la viña en vaso de Cal Mel, plantada el año 1982, la uva cosechada a mano hace una pequeña maceración dentro de la prensa. El mosto pasa a las tinas de fermentación donde lo hace muy lentamente a baja temperatura controlada. Después de pasar unos meses en el mismo depósito, el vino es estabilizado y filtrado listo para embotellar. Color amarillo pálido brillante. Aromas de fruta madura. Muy floral. Muy buena acidez. Agradable y persistente. Un vino fácil de beber con ganas de repetir. Un vino de copas ideal como aperitivo.