EL LARGO GRACIANO

Vino de parcela única, con 0,8 hectáreas de suelo de canto rodado. Para conseguir una mejor maduración en una variedad de ciclo tan largo como es el del Graciano, un mes antes de vendimia cortamos los racimos por la mitad, dejando tan solo los hombros del racimo. Un vino hecho en el viñedo.