«Coupage» tinto Roura

Bodegas Roura, Juan Antonio Perez Roura

«Coupage» tinto Roura

Bodegas Roura, Juan Antonio Perez Roura

CrianzaCrianza de 10 meses en depósito y 9 meses en barrica de roble francés Allier y roble americano Ohio.

Fermentación o EnvejecimientoVINIFICACION : Uvas despalilladas, fermentadas a 28ºC. Tiempo de maceración 10-12 días, según I.P.T.

Cosecha2020

Variedad

32,25 %

Garnatxa negra

55,90 %

Merlot

8,45 %

Syrah

3,40 %

Ull de llebre

Grado Alcohólico (% vol.)13 %

Vino – Tinto

Producto de España

PDO Alella

Información Nutricional por 100ml

Valor Energético por 100 ml	322 kJ / 77 kcal
Grasas	0 g
De las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	0,76 g
De los cuales azúcares	0,05 g
Proteínas	0,03 g
Sal	0,01 g

Ingredientes : Uvas, Sulfitos, Metabisulfito de potasio

Consumo responsable

Sostenibilidad

"Coupage" tinto Roura

EXAMEN VISUAL : Brillante en superficie. Capa media-alta y tonalidad rojo rubí. EXAMEN OLFATIVO : Elegante aroma de crianza, de buena intensidad, especiado. EXAMEN GUSTATIVO : Goloso en boca, con buen equilibrio acidez-taninos. Aterciopelado, de retrogusto amplio y buena persistencia GASTRONOMIA : Charcutería a base de curados y embutidos, carnes, caza y quesos cremosos y de crianza media.

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Bodegas Roura, Juan Antonio Perez Roura

Bodegas Roura es una empresa familiar, fundada en 1987 y con viñedo propio de unos 45 hectáreas. La bodega esta situada en pleno corazón de Alella, al norte de Barcelona. La bodega inicial, de una superficie de 4.000 m2, fue ampliada con una nueva bodega distribuida en dos plantas semi-subterráneas de 1.600 m2 cada una. La tipicidad de esta zona, es que las variedades blancas son las que predominan, creciendo en un suelo granítico en descomposición (saulón) que permite un drenaje muy rápido y reúne las condiciones idóneas para el cultivo de la viña.

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