Vi Il·lusió ecològic
Raventós Rosell
Vi Il·lusió ecològic
Raventós Rosell
Información Nutricional por 100ml
| Valor Energético por 100 ml | 287,57 kJ / 69,33 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,55 g |
| De los cuales azúcares | 0,05 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Sostenibilidad
Vi Il·lusió ecològic
Vino elaborado 100% de Xarel·lo ecológico. Uva vendimiada a mano, despalillado y pisado seguido de una maceración pelicular prefermentativa a 10 ºC durante unas 5 horas para extraer los aromas varietales. Prensdo suave y desfangado estático durante 24 horas Fermentación en 15-17 ºC en depósito de acero inoxidable. Vino con crianza corta con las propias lías finas dentro del mismo depósito durante 4 meses para ganar complejidad y volumen en boca.
Más infoRaventós Rosell
A lo largo de su historia, los Raventós y los Vallverdú han estado vinculados al sector vitivinícola del Penedès: Joan Raventós es nieto directo de uno de los "Siete Sabios de Grecia", grupo de prohombres de Sant Sadurní d'Anoia que dirigieron la lucha contra la plaga de la Filoxera a finales del siglo XIX; y M. Carme Vallverdú es hija de Lluís Vallverdú, elaborador de cava en los años cuarenta en Sant Sadurní d'Anoia. Raventós Rosell nació con un propósito que se ha mantenido a lo largo de los años: crear vinos y cavas con un estilo propio, único y diferenciado. El resultado ha sido una forma diferente de entender el mundo del vino y el cava, que dota de una personalidad única a los productos Raventós Rosell. Hoy, Raventós Rosell mantiene la ilusión por seguir marcando un estilo propio y el afán de ofrecer, cosecha tras cosecha, unos vinos y cavas de calidad.
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