Raventós Rosell Reserva

Raventos Rosell

Raventós Rosell Reserva

Raventos Rosell

Crianzamínima de 18 mesos.
Fermentación o EnvejecimientoBRUT NATURE - ECOLÒGIC
Cosecha2020
Variedad
50 %
Xarel.lo
30 %
Calagraño
20 %
Chardonnay
Macabeu
Pinot noir
Parellada
Cabernet Sauvignon
Grado Alcohólico (% vol.)11,5 %
Vino espumoso de calidad   –   Blanco
Producto de España
PDO Cava

Información Nutricional por 100ml

Valor Energético por 100 ml 327 kJ / 79 kcal
Grasas 0 g
De las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 0 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Ingredientes : Uvas, Sulfitos

Consumo responsable

Cuando se conduce
Más 18
Mujer embarazada
Vino con moderación
Alérgeno 2
Alérgeno 3

Sostenibilidad

Ecológico
Reciclaje

Característiques de la vinya

La finca Heretat Vall-Ventós té 52 hectàrees ubicades entre la muntanya de Montserrat i les Serres o Massís de l’Ordal, situada en la depressió del Penedès, amb una clara inclinació cap a l’est beneficiant-se del sol del matí i migdia. Els ceps han estat plantats en fileres seguint la línia imaginària que uneix el Massís de l’Ordal cap a la muntanya de Montserrat, per tal que la marinada de mitja tarda circuli entre les fileres de ceps millorant la seva sanitat.

Más info

Elaboració

Mètode tradicional, segona fermentació en ampolla. Criança mínima de 18 mesos. Nota de Tast: De color groc amb reflexos daurats. En nas és net i franc, presenta aromes de fruita blanca seguit de notes incipients d’autòlisis com la pastisseria fina i fruits secs torrats. De carbònic fi i cremós molt ben integrat al producte, amb una acidesa ben equilibrada. Pas agradable i persistent que ens deixa un retrogust final de la fruita. Final llarg i persistent que ens convida a continuar gaudint del tast.

Más info