Raventós Rosell Reserva
Raventos Rosell
Raventós Rosell Reserva
Raventos Rosell
Característiques de la vinya
La finca Heretat Vall-Ventós té 52 hectàrees ubicades entre la muntanya de Montserrat i les Serres o Massís de l’Ordal, situada en la depressió del Penedès, amb una clara inclinació cap a l’est beneficiant-se del sol del matí i migdia. Els ceps han estat plantats en fileres seguint la línia imaginària que uneix el Massís de l’Ordal cap a la muntanya de Montserrat, per tal que la marinada de mitja tarda circuli entre les fileres de ceps millorant la seva sanitat.
Más infoElaboració
Mètode tradicional, segona fermentació en ampolla. Criança mínima de 18 mesos. Nota de Tast: De color groc amb reflexos daurats. En nas és net i franc, presenta aromes de fruita blanca seguit de notes incipients d’autòlisis com la pastisseria fina i fruits secs torrats. De carbònic fi i cremós molt ben integrat al producte, amb una acidesa ben equilibrada. Pas agradable i persistent que ens deixa un retrogust final de la fruita. Final llarg i persistent que ens convida a continuar gaudint del tast.
Más info