Ariadna

Oriol Rossell

Ariadna

Oriol Rossell

Crianza36 meses

Fermentación o EnvejecimientoBRUT NATURE - GRANRESERVA

Cosecha2019

Tiraje022019

Variedad

50 %

Pinot noir

50 %

Xarel.lo

Grado Alcohólico (% vol.)12 %

Vino espumoso de calidad – Blanco

Producto de España

PDO Cava

Información Nutricional por 100ml

Valor Energético por 100 ml	318 kJ / 76 kcal
Grasas	0.1 g
De las cuales saturadas	0,2 g
Hidratos de carbono	0.3 g
De los cuales azúcares	0.5 g
Proteínas	0.6 g
Sal	0.7 g

Ingredientes : Antioxidante (Sulfitos), Uvas, Sacarosa

Consumo responsable

Sostenibilidad

Certificados/Premios

VITICULTURA

El Xarel·lo és de la vinya vella Les Cerveres 2, plantada l’any 1968, el sòl és de textura franc- argilosa, pobre, amb baix contingut de matèria orgànica i alta proporció de magnesi. El Pinot Noir té el seu origen a la vinya del POU 1, plantada l’ any 2005 i amb un sòl calcari de textura franc-llimosa. Viticultura Ecològica Collita manual en caixes de 20 kilos de capacitat. ELABORACIÓ Raïm triat en taula de selecció. Fermentació i criança amb les seves mares en dipòsits d’acer inoxidable durant 4 mesos. Criança mínima de 36 mesos i aclarit en pupitre.

Más info

EXPERIENCIES - ORIOL ROSSELL

Benvinguts a Caves Oriol Rossell, una petita empresa familiar dedicada a l’elaboració de caves i vins de qualitat procedents de raïms de la nostra finca. Descobreix les nostres visites enoturistiques...

Más info