Cava Brut Nature «naranja» Roura
Bodegas Roura, Juan Antonio Perez Roura
Cava Brut Nature «naranja» Roura
Bodegas Roura, Juan Antonio Perez Roura
Cava Brut Nature "naranja" Roura
EXAMEN VISUAL : Color amarillo pálido con reflejos de tono dorados. Desprendimiento continuo y prolongado de finas burbujas y formación de corona en nEXAMEN OLFATIVO : Intensos y prolongados aromas propios de la crianza, con recuerdos a pastelería y frutos secos, con matices varietales que aportan notas de mermeladas de albaricoque y melocotón.nEXAMEN GUSTATIVO : Se detecta en boca un suave cosquilleo, del gas bien integrado, que hace apetecible la bebida. Es suave la paladar, con recuerdos de frutos secos, de retrogusto franco ynpersistencia larga.nMARIDAJE : Aperitivos, mariscos y pescados, asados al horno. No dudar en utilizarlo para acompañar todos los platos de un ágape, desde el aperitivo al postre.
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Bodegas Roura es una empresa familiar, fundada en 1987 y con viñedo propio de unos 45 hectáreas. La bodega esta situada en pleno corazón de Alella, al norte de Barcelona. La bodega inicial, de una superficie de 4.000 m2, fue ampliada con una nueva bodega distribuida en dos plantas semi-subterráneas de 1.600 m2 cada una. La tipicidad de esta zona, es que las variedades blancas son las que predominan, creciendo en un suelo granítico en descomposición (saulón) que permite un drenaje muy rápido y reúne las condiciones idóneas para el cultivo de la viña.
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