Cava Mític 1908 Gran Reserva

ORIOL ROSSELL

Cava Mític 1908 Gran Reserva

ORIOL ROSSELL

Crianza20 mesos

Fermentación o EnvejecimientoMínim de 36 mesos

Variedad

60 %

Xarel.lo

40 %

Macabeu

Grado Alcohólico (% vol.)12.00 %

Vino espumoso de calidad – Blanco

Producto de España

PDO Cava

Información Nutricional por 100ml

Valor Energético por 100 ml	293 kJ / 70 kcal
Grasas	0 g
De las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	0 g
De los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Ingredientes : Uvas, Sulfitos, Regulador de la acidez (Ácido cítrico), Antioxidante (Ácido ascórbico, Metabisulfito de potasio), Proteina de guisante, Estabilizador (Ácido metatartárico), Sacarosa

Consumo responsable

Sostenibilidad

VITICULTURA

El Xarel·lo és de la vinya vella Les Cerveres 2, plantada l’any 1968, el sòl és de textura franc- argilosa, pobre, amb baix contingut de matèria orgànica i alta proporció de magnesi. El Pinot Noir té el seu origen a la vinya del POU 1, plantada l’ any 2005 i amb un sòl calcari de textura franc-llimosa. Viticultura Ecològica Collita manual en caixes de 20 kilos de capacitat. ELABORACIÓ Raïm triat en taula de selecció. Fermentació i criança amb les seves mares en dipòsits d’acer inoxidable durant 4 mesos. Criança mínima de 36 mesos i aclarit en pupitre.

Más info

ORIOL ROSSELL

Benvinguts a Caves Oriol Rossell, una petita empresa familiar dedicada a l’elaboració de caves i vins de qualitat procedents de raïms de la nostra finca. Descobreix les nostres visites enoturistiques...

Más info