El Carro Gros
ORIOL ROSSELL
El Carro Gros
ORIOL ROSSELL
Criança16 mesos en botes de roure francès i un mínim de 12 en ampolla.
Fermentació o EnvellimentFermentació en botes afonades de 300 litres de capacitat, sense afegir-hi llevats i emprant el pigeage manual. Maceració de vint dies i posterior criança en bota de roure francès. El vi no es filtra abans d’embotellar-lo. Microvinificació.
Varietat
40 %
Syrah
40 %
Cabernet Sauvignon
20 %
Merlot
Grau Alcohòlic (% vol.)14.00 %
Vi – Negre
Producte de Espanya
PDO Penedès
Informació Nutricional per 100ml
| VALOR ENERGÈTIC per 100 ml | 321 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| GREIXOS | 0 g |
| Dels quals saturats | 0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Dels quals sucres | 0 g |
| Proteïna | 0 g |
| SAL | 0 g |
Ingredients : Uvas, Sulfitos
Consum responsable
Sostenibilitat
VITICULTURA
el syrah prové de la vinya del Manou, plantada en pendent en un sòl pobre calcari de textura francosorrenca; el cabernet sauvignon és de la vinya anomenada la Rasa, de sòl calcari francosorrenc, i el merlot es cultiva a la vinya de la Pallissa, de sòl calcari francollimós. Poda curta de Royat. Aclarit d’un 15 % del raïm durant el verol.
Més infoORIOL ROSSELL
Benvinguts a Caves Oriol Rossell, una petita empresa familiar dedicada a l’elaboració de caves i vins de qualitat procedents de raïms de la nostra finca. Descobreix les nostres visites enoturistiques...
Més info