El Carro Gros
ORIOL ROSSELL
El Carro Gros
ORIOL ROSSELL
ældes16 mesos en botes de roure francès i un mínim de 12 en ampolla.
Fermentering eller ældningFermentació en botes afonades de 300 litres de capacitat, sense afegir-hi llevats i emprant el pigeage manual. Maceració de vint dies i posterior criança en bota de roure francès. El vi no es filtra abans d’embotellar-lo. Microvinificació.
Bred vifte
40 %
Syrah
40 %
Cabernet Sauvignon
20 %
Merlot
Alkoholstyrke (% vol.)14.00 %
vin – Rød
Produkt af Spanien
PDO Penedès
NÆRINGSDEKLARATION pr. 100ml
| ENERGISK VÆRDI por 100 ml | 321 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| FEDT | 0 g |
| Heraf mættet | 0 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
ingredienser : Uvas, Sulfitos
Ansvarligt forbrug
Bæredygtighed
VITICULTURA
el syrah prové de la vinya del Manou, plantada en pendent en un sòl pobre calcari de textura francosorrenca; el cabernet sauvignon és de la vinya anomenada la Rasa, de sòl calcari francosorrenc, i el merlot es cultiva a la vinya de la Pallissa, de sòl calcari francollimós. Poda curta de Royat. Aclarit d’un 15 % del raïm durant el verol.
Más infoORIOL ROSSELL
Benvinguts a Caves Oriol Rossell, una petita empresa familiar dedicada a l’elaboració de caves i vins de qualitat procedents de raïms de la nostra finca. Descobreix les nostres visites enoturistiques...
Más info